GR® Chemin de Saint Jacques de Compostelle -de Saint-Gilles à Vauvert

Les 5 patrimoines à découvrir

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  Milieu naturel

  Espace Naturel Sensible Départemental

  Les marais du Cougourlier comprennent près de 114 ha classés comme "Espace Naturel sensible Départemental".
  Les Espaces Naturels Sensibles présentent des enjeux écologiques dont le caractère naturel est rendu vulnérable par la pression urbaine ou le développement des activités économiques ou de loisirs.
  Ce sont les Départements qui ont la compétence d'acquisition et de gestion de ces espaces naturels remarquables avec un double objectif de protection de la Biodiversité et d'ouverture au public.
  Actuellement le réseau des Espaces Naturel Sensibles Départementaux compte près de 4 300 hectares répartis sur 18 sites.

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  Géologie

  Les Costieres

  Perchée sur son plateau alluvionnaire entre Vauvert, Franquevaux, saint Gilles, Bellegarde et Beaucaire ; la Costière culmine en puechs parsemés de grès ( 146 m d ailtude , Puech Dardaillon) et en colines aux sols ocres de Gapan. Ces terrasses accueillent une viticulture de qualité et des vignerons produisant de jolis vins gorgés du soleil méditerranéen. Grâce au canal Philippe Lamour les production fruitieres irriguées s'y plaisent . Notre vue plonge ensuite au sud sur les roselières de petite Camargue ou au nord sur la plaine céréalière de Nîmes.

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  Géologie

  Les Salines de Vauvert

  Les Salines de Vauvert, une exploitation de sel gemme, dont le gisement descend à plus de 2500 m de profondeur.

  Ce gisement est vieux de 23 millions d’années lorsque le Golfe du Lion s’est ouvert et où la Méditerranée a submergé le bassin de Camargue et au-delà.

  L’extraction du sel nécessite la mise en place de forages profonds qui emploient des méthodes de type « pétrolier ».

  Les Salines sont desservies en eau par le canal d’irrigation Philippe Lamour.

  La saumure extraite saturée en sel, est stockée dans le grand réservoir à ciel ouvert et ensuite injectée dans un pipeline appelé saumoduc, long de 90 km, reliant Vauvert à Fos sur Mer. La saumure est ensuite transformée en chlore, soude et hydrogène par le procédé de l’électrolyse.

   

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  Vignoble et terroir

  Histoire de l’AOC Costières

  Après la seconde guerre mondiale, les caves coopératives, dont le développement a été fulgurant, contrôlent l’essentiel de la production. Pour le ministre de l’Agriculture de l’époque, il est temps de restructurer les organisations professionnelles viticoles. Il charge alors Philippe Lamour, brillant avocat parisien, résistant notoire et propriétaire dans les Costières de Nîmes, de cette mission. Cet homme, en collaboration avec le baron Le Roy va devenir un personnage incontournable de la viticulture régionale et marquer à jamais l’identité de la future AOC Costières de Nîmes. Il est à l’origine des VDQS (vins délimités de qualité supérieure), qu’il met en place dès 1945. En 1989, l’appellation change de nom et devient Costières de Nîmes. Aujourd’hui, l’engouement suscité par ses vins, notamment chez les Nîmois, en fait une valeur montante des vignobles de la Vallée du Rhône.

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  Patrimoine

  Aire d'accueil des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle

  L'arrivée du Chemin de Compostelle, la Voie d'Arles, à Vauvert, est matérialisée par une nouvelle aire de repos et d'informations.

  Pèlerins, randonneurs, vous apercevrez au loin, au lieu dit le Cournier, la silhouette en fer d'un pèlerin qui vous accueille au cœur d'une belle pinède ombragée !

  Des bancs ainsi qu'un panneau d'informations et de services sont à votre disposition pour améliorer votre passage chez nous !